ความภาคภูมิใจ… กาแฟของพ่อเดินทางไกลไปหลายประเทศ เริ่มต้นจากเมืองสุขสยาม 

ลุงเงินผู้ให้กำเนิดแบรนด์ร้านลุงเงินกาแฟหม้อดิน โดยมีทายาท คุณขวัญ-มณฑล อาจหาญ รุ่นสองที่สืบสานสูตรการทำกาแฟหม้อดินของ ภาคเหนือที่ตกทอดมากว่า 50 ปี จนมาถึงปัจจุบันนี้

ด้วยเอกลักษณ์ของร้าน มีเคล็ดลับพิเศษจากวิถีชีวิตคนไทยในสมัยก่อน คือ หม้อดินเผา ที่นำมาทำกาแฟ จนเกิดภาพจำที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน และมีรสชาติที่แสนอร่อย จากวัตดุดิบ เมล็ดกาแฟจากป่าดอยสะเก็ดที่เติบโตมาจากในป่า ได้กลิ่นไอของดอกไม้ป่า ดินลำธาร เมื่อนำมาต้มกับน้ำใบเตยในหม้อดินเผาคั่วกาแฟจากหม้อดินโดยใช้ถ่าน ทำให้เกิดกลิ่นหอมอบอวลของกาแฟโบราณที่ไม่เหมือนใคร

การสร้างแรงดึงดูดให้ผู้คนสนใจ เมื่อมีการขยับขยายกิจการในเมือง ก็ต้องปรับกระบวนการใช้หม้อดินให้มีความปลอดภัยและทันสมัยขึ้นแต่ยังคงต้นตำรับภูมิปัญญาไทยดั้งเดิมอยู่โดยเปลี่ยนจากใช้หม้อกับเตาถ่านมาใช้ฮีตเตอร์ขดลวดความร้อนแทน เมื่อคนเห็นหม้อก็สนใจเดินเข้ามาชิม ชอบรสชาติก็ติดใจ

ปัจจุบันมีร้านตั้งอยู่ในเมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม ชั้น G มีชาวต่างชาติมากมายมาท่องเที่ยวและได้มาชิมแล้วติดใจหลายรายและยังได้รับโอกาสติดต่อเปิดแฟรนไชส์ที่ต่างประเทศ ทั้งประเทศจีนอินโดนีเซียและมาเลเซีย การขายที่ต่างประเทศยังคงรสชาติของวัตถุดิบดั้งเดิมของไทย เช่น ใบเตย นม ของแต่ละประเทศไม่เหมือนกันต้องไปสำรวจตลาดเพื่อเสาะหาวัตถุดิบให้คงรสชาติใกล้เคียงกาแฟโบราณดั้งเดิมให้มากที่สุด